El Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s® hizo la de la primera entrega de:

“Apoyo a Proyectos de Investigación en Nutrición 2009”

De 69 proyectos presentados, 3 recibirán apoyos por más de un millón de pesos.

El Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s® (INSK) llevó a cabo la primera entrega de los Apoyos a Proyectos de Investigación en Nutrición 2009, convocatoria en la que participaron más de 65 proyectos de investigación. En esta primera edición, tres distintos proyectos de investigadores de la República Mexicana fueron acreedores a una cantidad que los ayudará a llevar a cabo sus proyectos. Ellos son:

Dr. Heliodoro Alemán Mateo, del CIAD de Hermosillo, Son., quien presentó el proyecto denominado: “Evaluación de la eficacia de un subproducto rico en proteína (requesón) para revertir la pérdida de la masa muscular en adultos mayores con sarcopenia”.

• La Doctora en Ciencias en Biología Celular María Rocío Gómez, del CINVESTAV, Cd. de México, con el proyecto denominado: “Estudio de la influencia genética en la regulación del apetito y el gasto energético como factores predispongan al desarrollo de obesidad infantil”.

• La Doctora en Enfermería en Salud Pública Yolanda Flores Peña quien desarrolló el proyecto “Asociación del porcentaje de grasa corporal del hijo con la percepción materna del peso del hijo (antes PEMA) y prácticas maternas de alimentación infantil”.

Los proyectos anteriores fueron evaluados por un jurado calificador integrado por el grupo de Consejeros Asesores del INSK, quienes son reconocidos profesionales de las áreas de nutrición y salud, Dr. Alexis Bolio Galvis; Dr. en C.M. Pedro Gutiérrez Castrellón, la M. en C. Ana Bertha Pérez Lizaur, NC; el Dr. Pedro Antonio Prieto Trejo; el Dr. Enrique Ruelas Barajas; la Lic. Nut. Patricia Savino Lloreda; el Dr. Salvador Villalpando Hernández y la Lic. Nut. Samantha Villaseñor Mendoza, MA.

Para la evaluación se tomaron en cuenta aspectos como originalidad del trabajo, relevancia en materia de nutrición y salud para México, aportación de conocimientos nuevos, elaboración de la hipótesis y su seguimiento a través del trabajo de investigación, metodología y análisis propuestos, la coherencia entre objetivos, metodología y plan de trabajo, presupuesto estimado y aprobación por el Comité de Ética de la institución correspondiente.

El apoyo a los proyectos seleccionados por el INSK es otorgado a la institución académica a la que pertenece el investigador titular del trabajo, quien deberá dar cumplimiento exacto a compromisos ofrecidos por la investigación beneficiaria garantizando con ello el desarrollo de la investigación. Asimismo, el beneficiado deberá entregar un reporte periódico de los resultados de dicha investigación garantizando así el desarrollo y seguimiento.

“Agradecemos y reconocemos el interés de los participantes y el destacado jurado que sin duda alguna realzó aún más la trascendencia del programa” señaló el Dr. Pedro Antonio Prieto, Director del INSK.

Desde su creación, el INSK ha colaborado con instituciones académicas nacionales e internacionales, logrando que sus iniciativas estén enmarcadas por el método científico y la tradición de cuidado de la salud humana que han caracterizado a Kellogg Company desde su fundación.