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¿RESTAURANTE DENTRO DE CASA? PDF Imprimir E-mail

: ¿RESTAURANTE DENTRO DE CASA?
(INTERIOR)
Secundario
No está en un restaurante, está en su casa, ¡sólo cambió su cocina!
GE lanzó una nueva cocina que ofrece la sensación y el aspecto de una cocina de restaurante sin perder el aire acogedor con la ventaja de llevar las recomendaciones de diseño de chefs renombrados. El resultado fue la línea GE Café de acero inoxidable que le da a sus amigos y familiares un lugar cómodo, funcional ¡y diferente!
No es un juego de cocina, es una suite de electrodomésticos
Ge Café es una suite de electrodomésticos autónomos que permite cocinar una cocina completa por módulos sin necesidad de empotrar. Esto permite aprovechar las ventajas indiciduales de cada uno de los módulos.
-Refrigerador de 25 pies cúbicos, con sistema ClimateKeeper2 que mantiene la frescura de los alimentos en todo el refrigerador, Express Chill que enfría rápidamente las bebidas, Tecnología FrostGuard, filtrado de agua, Configuración TurboCool, dispensador de agua UltraFlow100, y todo lo necesario para un estilo de vida GE Café.
-Estufa a gas 30” que cuenta con quemadores de doble flama: para fuego lento de precisión y los quemadores PowerBoil para ebulliciones rápidas y cocción acelerada, cuentan con un horno extragrande y con sistema de convección PreciseAir, que brinda una cocción uniforme y resultados precisos de horneado y asado, además de un horno en el nivel inferior con capacidad adicional para hornear cómodamente.
-Horno de Microondas de 2 pies cúbicos Spacemaker, que ofrece un sistema de cocción de distribución dual que calienta y descongela de forma uniforme, emplea controles en pantalla táctil que guía al usuario hacia el modo de cocción exacto necesario, y cuenta con 4 velocidades de ventilación activa oculta para montarlo encima de la estufa y mantener la cocina libre de humo, vapor y olores.
-Campana de 30” que, además de tener una apariencia elegante y profesional, cuanta con una potente ventilación de 600 CFMs y sus luces superiores de halógeno añaden comodidad a cualquier cocina.
-Lavavajillas GE Café con un sistema de lavado de 6 niveles BrilliantClean con CleanSensor, que deja la vajilla extra limpia gracias a sus tres brazos de lavado y sensores integrados que monitorean los ciclos, y su tina gigante de acero inoxidable con secador de nilón de máxima capacidad puede alojar piezas grandes, además de lavar hasta 16 puntos distintos al mismo tiempo.
La cocina GE Café es el lugar perfecto para preparar una comida fabulosa, o sencillamente para disfrutar en compañía de amigos y familiares.

Cafe_awning300pxNo está en un restaurante, está en su casa, sólo cambió su cocina!


GE lanzó una nueva cocina que ofrece la sensación y el aspecto de una cocina de restaurante sin perder el aire acogedor con la ventaja de llevar las recomendaciones de diseño de chefs renombrados. El resultado fue la línea GE Café de acero inoxidable que le da a sus amigos y familiares un lugar cómodo, funcional ¡y diferente!

No es un juego de cocina, es una suite de electrodomésticos

GE Café es una suite de electrodomésticos autónomos que permite cocinar una cocina completa por módulos sin necesidad de empotrar. Esto permite aprovechar las ventajas indiciduales de cada uno de los módulos.

* Refrigerador de 25 pies cúbicos, con sistema ClimateKeeper2 que mantiene la frescura de los alimentos en todo el refrigerador, Express Chill que enfría rápidamente las bebidas, Tecnología FrostGuard, filtrado de agua, Configuración TurboCool, dispensador de agua UltraFlow100, y todo lo necesario para un estilo de vida GE Café.

Cafe_awning_72dpi* Estufa a gas 30” que cuenta con quemadores de doble flama: para fuego lento de precisión y los quemadores PowerBoil para ebulliciones rápidas y cocción acelerada, cuentan con un horno extragrande y con sistema de convección PreciseAir, que brinda una cocción uniforme y resultados precisos de horneado y asado, además de un horno en el nivel inferior con capacidad adicional para hornear cómodamente.

* Horno de Microondas de 2 pies cúbicos Spacemaker, que ofrece un sistema de cocción de distribución dual que calienta y descongela de forma uniforme, emplea controles en pantalla táctil que guía al usuario hacia el modo de cocción exacto necesario, y cuenta con 4 velocidades de ventilación activa oculta para montarlo encima de la estufa y mantener la cocina libre de humo, vapor y olores.

CAFE_WITH_BLACK_CABINETS_bmff_129204_72pdi* Campana de 30” que, además de tener una apariencia elegante y profesional, cuanta con unapotente ventilación de 600 CFMs y sus luces superiores de halógeno añaden comodidad a cualquier cocina.

* Lavavajillas GE Café con un sistema de lavado de 6 niveles BrilliantClean con CleanSensor, que deja la vajilla extra limpia gracias a sus tres brazos de lavado y sensores integrados que monitorean los ciclos, y su tina gigante de acero inoxidable con secador de nilón de máxima capacidad puede alojar piezas grandes, además de lavar hasta 16 puntos distintos al mismo tiempo.

La cocina GE Café es el lugar perfecto para preparar una comida fabulosa, o sencillamente para disfrutar en compañía de amigos y familiares.
 
FECHA DE CADUCIDAD PDF Imprimir E-mail

fecha-de-caducidad-300pxLÉALO Y ¿CÓMALO?


Siempre lee la etiqueta de los perecederos que compres, pero si abres el refri y ves que tu producto ya venció, ¿debes tirarlo inmediatamente a la basura? Entérate lo que dice la ciencia y lo que dice la experiencia..


Lo que dice la ciencia
Según el boletín electrónico Brújula de compra de Profeco, los minutos que invierte en leer etiquetas, revisar empaques y fechas de caducidad son un buen principio para cuidar la economía y la salud de las familias. Pero también es cierto que la mayoría de la gente que compra en un autoservicio confía en la buena reputación del establecimiento y la calidad de las marcas y piensan que ninguno venderá productos  cuya fecha de caducidad o de consumo preferente haya vencido.
Sin embargo, la Profeco ha investigado y encontrado que huevo, leche, sus productos y  carne empacada encabezan la lista de productos que con más frecuencia se venden caducos en los supermercados, seguidos por galletas y cereales.


Fechas y otras leyendas de las etiquetas
La fecha de caducidad  la fecha de consumo preferente indican la la vida útil alimentaría de cada producto, pero tienen un significado distinto. ¿Qué quiere decir una y otra cosa?
La Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI-1994 sobre especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, las define de la siguiente manera:

 

Fecha de caducidad: Es la fecha límite en la que se considera que las características sanitarias y de calidad del producto se eliminan. Después de esta fecha no deben ser comercializados ni consumirse, porque su ingestión representa un riesgo a la salud.

Esta fecha no es obligatoria en productos enlatados o envasados en blister al alto vacío.

Fecha de consumo preferente. Es la fecha a partir de la cual el producto deja de presentar todas sus cualidades integras, por lo que su color, sabor o consistencia pueden verse alteradas. A pesar de esto su consumo no representa ningún riesgo para la salud.
Sin embargo, hay otras leyendas que diferentes productos que el vendedor deben tener en sus etiquetas y que el comprador debe leer.

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Congreso Gastronómico Expresiones 2010 PDF Imprimir E-mail

EXPRESIONES 2010
Congreso Gastronómico Internacional Guillermo Ríos: Expresiones 2010
Expresiones 2010, por primera vez Grupo Ambrosía será anfitrión de grandes personalidades del medio gastronómico nacional e internacional.
Destacados chefs internacionales se darán cita en la Ciudad de México para compartir sus experiencias.
Concurso del Joven Chef Mexicano, plataforma para los chefs que buscan destacar en el medio gastronómico.
El Congreso se llevará a cabo del 7 al 9 de Septiembre de 2010 en las instalaciones de Banquetes Ambrosía.
Guillermo Ríos, directivo de Grupo Ambrosía, fue el encargado de dar la bienvenida a los representantes de los medios de comunicación que se dieron cita en el sobrio restaurante Tierra de Vinos. En compañía de los chefs Patricia Quintana, Ricardo Muñoz Zurita y la sommelier Sandra Fernández, compartió con los asistentes los pormenores del Congreso Gastronómico Internacional Guillermo Ríos: Expresiones 2010, sin duda el evento más importante de la gastronomía en México.
Grupo Ambrosía empresa líder, desde hace más de tres décadas, en la industria culinaria, ha sido alma máter de importantes representantes de la cocina mexicana. Como resultado de la labor y experiencia en el medio gastronómico del Dr. Guillermo Ríos, fundador de la compañía, el concurso nacional del Joven Chef Mexicano se llevó a cabo por primera vez en el año 2001, teniendo como objetivo principal convocar a jóvenes chefs del país para motivarlos a crecer profesionalmente demostrando sus conocimientos y técnicas en la cocina tradicional Mexicana.
Con motivo de la novena edición de esta competencia y con el objetivo de satisfacer las necesidades de la industria gastronómica del país surge el Congreso Gastronómico Internacional Guillermo Ríos: Expresiones 2010, foro en el que cada participante transmitirá su esencia gastronómica, es decir, su concepción cultural y personal de los productos, sus técnicas y sus creaciones.
Expresiones 2010 se proyecta como el escenario propicio para que  expertos en el arte culinario y profesionales del mundo del vino, del café y diversos productos gastronómicos compartan con estudiantes, profesionales y aficionados sus vivencias acerca de la originalidad culinaria de sus conceptos y temas de interés para quienes se desempeñan profesionalmente en esta industria.
Destacados Chefs nacionales e internacionales se darán cita del 7 al 9 de Septiembre en la ciudad de México para compartir sus conocimientos, costumbres, experiencias y las técnicas que los han llevado a ocupar un importante lugar en el mundo de la gastronomía.
El conjunto de manifestaciones gastronómicas que se llevarán a cabo durante el evento tienen como objetivo principal que los asistentes adquieran nuevos conocimientos y aprendan de las culturas que se verán representadas por los íconos gastronómicos ahí reunidos.
Objetivos:
Crear un foro en donde los profesionales del arte culinario muestren sus habilidades y talentos.
Promover el intercambio cultural enfocado a la gastronomía.
Dar a conocer la tradición culinaria de México a los visitantes extranjeros y que a su vez, ellos compartan sus conocimientos y experiencia en el ámbito gastronómico.
Durante Expresiones 2010 se llevarán a cabo:
Clases magistrales y conferencias; Chefs nacionales e internacionales impartirán clases magistrales y conferencias en un escenario con aforo para 1,000 personas.
Taller del vino: con el propósito de realizar catas, conferencias, demostraciones de vino y algunos destilados.
Mercado mexicano; e
spacio destinado a la exhibición de productos mexicanos de los Estados de: Querétaro, Guanajuato, Michoacán, San Luis Potosí, Jalisco y Zacatecas.
rea de expositores: destinada a patrocinadores y empresas que deseen exhibir sus productos y/o servicios.
Chefs participantes:
Internacionales
Alex Atala, Brasil
Carlo Cracco, Italia
Christophe Adam, Francia
Andoni Luis Aduriz, España
Massimo Bottura, Italia
Tony Botella, España
Philippe Gobet, Francia
Yoshiaki Takazawa, Japón
Pedro Miguel Schiaffino, Perú
Dani García, España
Iñaki Aizpitarte, Francia
Mark Miller, Estados Unidos
Nacionales:
Alicia Gironella
Antonio De Livier
Aquiles Chávez
Arturo Fernández
Benito Molina
Christian Bravo
Daniel Ovadía
Edgar Núñez
Elsa Kahlo
Enrique Olvera
Federico López
Francisco Méndez
Gloria López Morales
Guadalupe García de León
Guillermo González Beristáin
Guy Santoro
Jonatán Gómez
José Luis Curiel
José Ramón Castillo
Juan Pablo Loza
Juantxo Sánchez
Isabella Dorantes
Lucila Molina
Margarita Carrillo
María Celis Juárez
María Teresa Ramírez Degollado
Maricú Ortiz
Martha Chapa
Martha Ortiz
Miguel García
Mikel Alonso
Mónica Beteta
Mónica Solís
Ofelia Toledo
Pablo San Román
Paola Garduño
Patricia Quintana
Paulina Abascal
Paulino Cruz
Pedro Martín
Reyna Mendoza
Ricardo Muñoz Zurita
Roberto Solís
Sergio Camacho
Sonia Arias
Sylvia Kurczyn
Thierry Blouet
Con la intención de dar a conocer la excelencia culinaria de México, Banquetes Ambrosía organizará una serie de cenas en lugares muy selectos para que los Chefs participantes conozcan y disfruten de las delicias que México ofrece al mundo. Ambrosía servirá un Tivoli en la primera cena.
La clausura del Congreso Gastronómico Internacional Guillermo Ríos: Expresiones 2010 se llevará a cabo en un majestuoso recinto del Centro Histórico de la Ciudad de México.

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EXPRESIONES 2010

Congreso Gastronómico

Internacional Guillermo Ríos: Expresiones 2010

 

Expresiones 2010, por primera vez Grupo Ambrosía será anfitrión de grandes personalidades del medio gastronómico nacional e internacional.
Destacados chefs internacionales se darán cita en la Ciudad de México para compartir sus experiencias.
Concurso del Joven Chef Mexicano, plataforma para los chefs que buscan destacar en el medio gastronómico.
El Congreso se llevará a cabo del 7 al 9 de Septiembre de 2010 en las instalaciones de Banquetes Ambrosía.

Guillermo Ríos, directivo de Grupo Ambrosía, fue el encargado de dar la bienvenida a los representantes de los medios de comunicación que se dieron cita en el sobrio restaurante Tierra de Vinos. En compañía de los chefs Patricia Quintana, Ricardo Muñoz Zurita y la sommelier Sandra Fernández, compartió con los asistentes los pormenores del Congreso Gastronómico Internacional Guillermo Ríos: Expresiones 2010, sin duda el evento más importante de la gastronomía en México.

Grupo Ambrosía empresa líder, desde hace más de tres décadas, en la industria culinaria, ha sido alma máter de importantes representantes de la cocina mexicana. Como resultado de la labor y experiencia en el medio gastronómico del Dr. Guillermo Ríos, fundador de la compañía, el concurso nacional del Joven Chef Mexicano se llevó a cabo por primera vez en el año 2001, teniendo como objetivo principal convocar a jóvenes chefs del país para motivarlos a crecer profesionalmente demostrando sus conocimientos y técnicas en la cocina tradicional Mexicana.
Con motivo de la novena edición de esta competencia y con el objetivo de satisfacer las necesidades de la industria gastronómica del país surge el Congreso Gastronómico Internacional Guillermo Ríos: Expresiones 2010, foro en el que cada participante transmitirá su esencia gastronómica, es decir, su concepción cultural y personal de los productos, sus técnicas y sus creaciones.

Expresiones 2010 se proyecta como el escenario propicio para que  expertos en el arte culinario y profesionales del mundo del vino, del café y diversos productos gastronómicos compartan con estudiantes, profesionales y aficionados sus vivencias acerca de la originalidad culinaria de sus conceptos y temas de interés para quienes se desempeñan profesionalmente en esta industria.
Destacados Chefs nacionales e internacionales se darán cita del 7 al 9 de Septiembre en la ciudad de México para compartir sus conocimientos, costumbres, experiencias y las técnicas que los han llevado a ocupar un importante lugar en el mundo de la gastronomía.
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Lista para el Turismo PDF Imprimir E-mail

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LISTA PARA EL TURISMO

NUEVO LEÓN  TRABAJA PARA RECIBIR TURISMO A PESAR DE “ALEX”


Tras la fuerte contingencia hidrotropical  “Alex” que azotó a Nuevo León,  el Estado reporta una buena recuperación  y se encuentra trabajando las 24 horas para seguir con sus actividades cotidianas, operando de manera normal tanto en vialidades, vuelos, hoteles, eventos, atractivos y restaurantes, para recibir a visitantes y turistas que deseen viajar a la demarcación.

Nuevo León sigue adelante en busca de llegar al 100 % de su funcionalidad, abriendo las puertas de comunicación con este informe detallado sobre la situación del Estado que se segmenta en dos grandes rubros:
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Nueva receta para hacer tv PDF Imprimir E-mail

Hugo_Hernndez_Delis_Mxico_OficialFASHION TV ESTRENA DELIS MÉXICO

 

Con un formato hecho en México, Fashion TV suma a su programación “Delis México”, una producción que combina comida y celebridades mexicanas a cargo del reconocido chef Hugo Hernández que llega al canal con nuevas recetas y una lista de invitados famosos que lo acompañarán en cada uno de los programas.

 

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